Từ giống nho, vùng trồng đến niên vụ – những điều cơ bản giúp bạn chọn được chai vang đỏ hợp khẩu vị.
1. Xác định khẩu vị của bạn
Nếu bạn thích đồ uống ngọt nhẹ, hãy bắt đầu với những dòng ít tannin, nhiều trái cây. Người thích vị đậm có thể chọn các dòng có cấu trúc mạnh hơn.
2. Hiểu về giống nho và vùng trồng
Mỗi giống nho mang một tính cách riêng. Cùng một giống nho nhưng trồng ở vùng khí hậu khác nhau cũng cho ra hương vị rất khác.
| Giống nho | Độ đậm | Hương đặc trưng |
|---|---|---|
| Pinot Noir | Nhẹ | Anh đào, dâu tây |
| Merlot | Trung bình | Mận, sô-cô-la |
| Cabernet Sauvignon | Đậm | Lý chua đen, tuyết tùng |
3. Đọc hiểu nhãn chai
Vang Cựu Thế giới thường ghi tên vùng, vang Tân Thế giới ghi tên giống nho. Hãy chú ý niên vụ, nồng độ và cấp chất lượng như AOC, DOCG.
Chai rượu ngon nhất là chai bạn thấy ngon – đừng ngại thử và ghi chú lại cảm nhận của mình.
4. Chọn theo ngân sách
Tầm giá 300.000₫ – 800.000₫ đã có rất nhiều lựa chọn chất lượng cho người mới bắt đầu.
